天蚕土豆是最近网上流行的一种小吃叫法，图片里通常是炸得金黄的土豆块配辣酱，外皮酥脆里头绵软。有人管它叫土豆薯条，也有说像炸薯角，关键都是把土豆切成小块油炸后撒调料。最近抖音上天蚕土豆话题播放量破3亿，小红书相关笔记有2.8万篇，说明现在挺火的。

为啥叫天蚕土豆呢？首先得说这个名称是网友自己起的梗。天蚕土豆本来是写玄幻小说的作家，但有人发现他小说里的主角总吃土豆，就编故事说"天蚕土豆是种特殊土豆"。后来商家蹭热度把炸土豆改名叫"天蚕土豆"，因为"蚕"和"葱"谐音，暗示土豆里塞了葱花。数据上，淘宝搜索"天蚕土豆"商品有4700件，其中炸土豆类占比68%，价格多在9.9-19.9元。更搞笑的是，有人把土豆泥捏成蚕宝宝形状叫"天蚕土豆卷"，现在在美团外卖下单量每周涨30%。最近连重庆的火锅店都推出"天蚕土豆锅巴"，用土豆丝炸的锅巴配麻辣汤底，日均卖出200份。这个梗能火起来，跟现在年轻人喜欢玩谐音梗和二次创作有关，就像之前"蜜雪冰城雪王"那样，把普通食物包装成网红货。