蒸紫薯要15到20分钟熟透啦，孕妇吃紫薯有好处，补充营养帮助胎儿发育。紫薯皮较厚得慢慢蒸，像直径5厘米的需要18分钟，肉才软糯不夹生。

紫薯皮厚得久蒸才能熟，像直径5厘米的需要18分钟，实验数据证实的。花青素含量高，中国营养学会说比苹果多三倍，抗氧化减少胎儿发育问题。膳食纤维多，促进肠道蠕动，预防便秘。维生素A和C也丰富，对孕妇和胎儿都好。蒸的时间不够肉硬得嚼不动，时间太长皮会烂，像有人试过蒸25分钟皮全破啦。