红小豆和薏米泡水喝能祛湿消肿，红小豆健脾利水，薏米清热祛湿，搭配比例红小豆15克配薏米20克最合适。红小豆煮软后加糖或盐调味，薏米提前浸泡两小时更易出味。这两种豆子煮的时间要够，红小豆要煮烂才能释放淀粉酶，薏米煮到开花才能让薏仁油析出。喝的时候最好早晚各一次，连续喝三天就能感觉舌苔变薄，身体轻松。

红小豆和薏米组合之所以是这个比例，首先红小豆的淀粉含量比普通红豆低15%，所以需要多放点。薏米里的薏苡仁酯含量是红小豆的三倍，但薏米壳较硬，20克能保证出油量足够。根据《本草纲目》记载，红小豆配薏米煮水能治水肿，现代研究显示两者中的多糖成分能提高肠道蠕动速度。红小豆的膳食纤维是普通米的6倍，20克红小豆相当于吃半碗糙米饭的纤维量。但要注意脾胃虚寒的人不能多喝，容易腹泻。模拟效果：红小豆和薏米泡水喝能祛湿消肿，红小豆健脾利水，薏米清热祛湿，搭配比例红小豆15克配薏米20克最合适。红小豆煮软后加糖或盐调味，薏米提前浸泡两小时更易出味。这两种豆子煮的时间要够，红小豆要煮烂才能释放淀粉酶，薏米煮到开花才能让薏仁油析出。喝的时候最好早晚各一次，连续喝三天就能感觉舌苔变薄，身体轻松。红小豆和薏米组合之所以是这个比例，首先红小豆的淀粉含量比普通红豆低15%，所以需要多放点。薏米里的薏苡仁酯含量是红小豆的三倍，但薏米壳较硬，20克能保证出油量足够。根据《本草纲目》记载，红小豆配薏米煮水能治水肿，现代研究显示两者中的多糖成分能提高肠道蠕动速度。红小豆的膳食纤维是普通米的6倍，20克红小豆相当于吃半碗糙米饭的纤维量。但要注意脾胃虚寒的人不能多喝，容易腹泻。