红枣一般能放半年到一年，但要是放得不对，可能半个月就坏了。要放在阴凉干燥的地方，用塑料袋装好扎紧口，或者放在米缸里吸潮。夏天高温天得赶紧吃，冬天可以存更久。

为啥是这个答案呢？首先红枣本身带糖分和水分，容易招虫发霉。中国农业科学院2021年的实验显示，普通室温下（25℃左右）存三个月，表面就会长霉斑，而用密封袋放的话能延长到八个月。关键得控制湿度和温度，湿度超过70%容易发霉，温度超过25℃会加速糖分转化，变硬变酸。有研究说放米缸的能吸潮，米缸温度通常比室温低3-5度，湿度能降到60%以下。要是用塑料袋装，最好每月检查一次，发现霉点赶紧扔掉。要是存了半年还没坏，但枣皮发黑皱缩，说明水分流失严重，最好别吃了。所以保存时间不是固定数字，得看怎么存。