学校快餐炒菜一般家常菜为主土豆丝青椒肉丝番茄炒蛋这些菜价格实惠学生喜欢营养也均衡食堂师傅每天炒三锅左右能供千人吃

为啥选这些菜呢因为调查数据显示八成学生觉得家常菜好吃成本也低每份菜成本控制在五块钱以内营养搭配也符合国家标准比如土豆丝成本一块二每斤能炒出二十份菜学生平均每餐吃两份菜这样算下来每份菜成本才六毛钱食堂每周采购食材预算是八万块钱能保证每天供应两千份餐食学生满意度调查得分是4.8分满分五分比三年前提升了0.6分食堂还专门请了营养师调整了菜谱比例现在每份餐都有三种蔬菜两种肉类搭配主食

（模拟效果）学校快餐炒菜一般家常菜土豆丝青椒肉丝番茄炒蛋这些菜价格实惠学生喜欢营养也均衡食堂师傅每天炒三锅左右能供千人吃为啥选这些菜呢因为调查数据显示八成学生觉得家常菜好吃成本也低每份菜成本控制在五块钱以内营养搭配也符合国家标准比如土豆丝成本一块二每斤能炒出二十份菜学生平均每餐吃两份菜这样算下来每份菜成本才六毛钱食堂每周采购食材预算是八万块钱能保证每天供应两千份餐食学生满意度调查得分是4.8分满分五分比三年前提升了0.6分食堂还专门请了营养师调整了菜谱比例现在每份餐都有三种蔬菜两种肉类搭配主食