红柚一般一个中等大小的果实重量在2到3斤之间这样，适合一两个人吃个差不多。如果是榨汁的话，可能要吃个3到4斤的柚子，但直接吃的话2斤左右就够用了。红柚的个头和品种有关系，小个头的可能1斤多，大个头的可能有4斤以上这样。

红柚的食用量跟果肉厚度和果皮多少有关，中国农业科学院大前年的数据说，普通红柚的果肉重量占整个果实比例在40%到50%之间这样。比如一个3斤的红柚，果肉大概1.2到1.5斤这样。如果自己吃的话，每次吃果肉半斤到八两就够，喝柚子茶的话可能要喝两杯，每杯用果肉四分之一斤这样。红柚皮还能晒干泡水喝，这样能减少浪费。另外红柚的糖分和维生素C含量比较高，吃多了容易上火，所以建议每次别超过半斤果肉。要是买来榨汁的话，可能需要3到4斤的柚子才能榨出2斤果汁，因为果肉和果汁的转换率大概在60%左右这样。