鸡杀了后能放几天要看怎么保存。如果是刚杀的鸡马上用保鲜膜包好放进冰箱冷藏的话，可以放三到五天。要是想放更久，最好用真空包装或者保鲜盒装好再冷冻，冷冻的话能存一个月左右。不过要注意别让肉沾水，否则容易变质。

为啥是这个时间呢？因为鸡肉里的细菌在温度高的环境下繁殖快，冷藏能减缓细菌生长速度。根据中国农业科学院的数据，冷藏温度稳定在二度到四度时，细菌每小时只能繁殖一倍左右，而常温下可能每半小时就繁殖一次。冷冻的话温度零下十八度会让大部分细菌停止活动，但也不是绝对保险，所以建议冷冻不超过一个月。另外包装不严实的话，就算冷藏也可能沾到冰箱里的细菌，比如之前有实验发现，冷藏室温度波动超过五度的话，鸡肉变质速度会快两倍。所以保存时间跟包装、温度控制都有关系，不能只看天数。