宜昌早上六点就有人推着车卖早点了热干面是必吃项芝麻酱拌着碱水面油汪汪的配着蛋酒最巴适三鲜豆皮糯米皮里包着肉丁和蔬菜油煎得金黄酥脆油饼包烧麦外层酥脆内里烧麦馅多汁解馋凉虾夏天卖得最好红糖水冻着豌豆和米浆吃面窝现炸的脆得掉渣配豆丝绝配

早上六点到十点热干面摊日均卖500多份三鲜豆皮每天现做200份油饼包烧麦销量比豆皮少30%凉虾夏季销量翻倍卖到下午三点面窝日均卖200个据夷陵区餐饮协会统计前年宜昌早餐市场规模达2.3亿每天有80%的上班族吃早餐外带装回家吃占比超60%现在很多年轻人用手机点单后去便利店加热早餐这个习惯让老字号店都做起了外卖包装盒上还印着方言小贴士