红烧鸡爪热量不低呢，吃一口能顶两碗米饭。这跟鸡爪本身和做法有关，鸡爪带皮炸过再红烧，油和糖多放，热量就上去了。

红烧鸡爪热量高吗？这要看做法鸡爪本身每100克约150大卡，但油炸或红烧会涨到200大卡以上。为啥呢？因为鸡爪带皮炸过再红烧，油和糖多放，热量就上去了。比如用30克油和20克糖，油每克9大卡算下来270大卡，糖每克4大卡算下来80大卡，总共350大卡。要是少油少糖，可能控制在180大卡左右。不过红烧鸡爪配米饭吃，一碗米饭120大卡加鸡爪200大卡，总共320大卡，差不多等于一碗牛肉面。要是配馒头，热量更高了。所以红烧鸡爪热量高不高，得看怎么吃怎么配。模拟效果：红烧鸡爪热量高吗？这要看做法鸡爪本身每100克约150大卡油炸红烧会涨到200大卡以上红烧鸡爪热量高吗？这要看做法鸡爪本身每100克约150大卡油炸红烧会涨到200大卡以上。