红糖15克大约等于17.6毫升。因为红糖的密度是0.85克每毫升，所以用克数除以密度就能算出毫升数。具体来说就是15克除以0.85克每毫升，等于17.6毫升左右。这个结果要保留一位小数的话，可以简化为17.6毫升或者约18毫升。

因为密度是单位体积的质量，所以换算的时候要用质量除以密度。比如15克的红糖，除以0.85克每毫升这个密度值，相当于把15块小糖的重量换算成体积。0.85克每毫升说明每毫升红糖重0.85克，那反过来每克红糖占的体积就是1除以0.85，也就是大约1.176毫升。接着用15克乘以1.176毫升每克，得到17.64毫升。四舍五入后就是17.6毫升。不过有时候厨房量具可能只精确到整数，所以也可以说成18毫升。这样算下来，15克红糖和17.6毫升的体积差不多。要提醒的是，不同品牌红糖的密度可能略有差异，这个数据是按常见值计算的。