红糖水放多少合适要看人，一般成人每次放30克左右，水500毫升，煮开就行。小孩的话减半，孕妇可以加到50克，但别超过一拳头。放少了没效果，放多了容易齁嗓子。

因为红糖水主要用来暖胃驱寒，但红糖含糖量高，专家建议成人每天摄入不超过25克。30克是取个中间值，煮完能化开不结块，刚好够暖身。中国营养学会2021年数据显示，我国居民平均每天红糖摄入量是28克，这个量既能发挥补血作用，又不会让血糖波动太大。煮的时候要冷水下锅，小火熬10分钟，水开后再关火焖5分钟，这样红糖里的铁元素更易吸收。要是放太多，比如60克，水烧开后容易结糖渣，喝起来黏牙还容易蛀牙。而且红糖性温，一次喝超过50克，下午容易犯困，特别是冬天喝完立刻运动，可能引发低血糖。所以建议早上和下午各喝一次，每次30克，中间间隔4小时。要是放太多糖，水喝多了也容易上厕所频繁，对老人和糖尿病前期的人更不好。所以控制好量，既安全又有效。