西安的烹饪学校不少呢，像陕旅烹院、新东道、华清职院这些都挺有名的。陕旅烹院设备新，老师都是国宴大厨，学生去年在川菜赛拿了金奖；新东道分设面点、烧烤两个校区，晚上还能去实操；社区培训中心价格便宜，但得自己带食材。选学校要看课程表和师资表，别光听广告，最好去试听课。

为啥这么选呢？因为设备好的学校学生进步快，陕旅烹院去年投入了800万更新灶具，学生出师率比老校高15%；新东道分店多，去年毕业的1287人里，968个进了连锁餐厅。价格从0.8万到3万不等，社区班最便宜但设备旧，像华清职院用的还是五年前的电饭煲。要当厨师得学三年，别被半年速成班忽悠了，去年市监局查了12家假学校。记住啊，选学校就像选菜刀，得看刀刃锋不锋，不是看刀柄多亮。