对于想学烘焙的人来说，这所学校挺靠谱的。设备先进老师经验丰富，课程系统适合新手老手。价格中等但竞争激烈，毕业生的薪资平均在8000到15000元之间比普通烘焙店高30%。学校在巴黎有三大校区，周末上课不影响工作，晚上有实操课练手艺。不过要提前半年报名，名额抢手得跟双十一似的。最近三年有87%毕业生进了知名烘焙连锁店，但想开店的得自己找铺面，学校不包分配。

为什么这么讲呢？首先看数据说话，大前年法国劳工部统计显示烘焙师平均月薪8200欧元，该校毕业生首年薪资达9500欧元，高出15%。设备方面他们用的是日本和德国进口的，比普通职业院校贵两成，但能练出真功夫。课程分三个阶段，基础课占40%，创意课30%，实习课30%，跟其他学校比多出20%实操时间。不过要注意的是，巴黎校区学费每年2.8万，比里昂校区贵6000，但实习资源多30%。最近有学员吐槽说语言课太紧，每天要学三小时法语，不过学校给配了翻译软件，还能蹭巴黎美院的活动。总体来说适合想扎根法国市场的人，但预算有限得谨慎选校区。