现在最火的小吃是脆皮年糕和烤苕皮，这两个东西在抖音、快手刷屏了，年轻人排队买，街边摊排长队。夏天卖得最好，晚上六点后摊子都卖断货。

为啥是这两个？首先脆皮年糕外皮酥脆里头软糯，甜辣咸香随便加料，刷抖音刷到凌晨三点都在看脆皮年糕测评。数据显示抖音相关视频播放量直接破20亿，小红书笔记有50万篇。烤苕皮更便宜，三块钱一片配酸萝卜辣椒面，学生党和打工人最爱。美团数据显示最近半年全国外卖订单量涨了300%，重庆、成都、西安销量前三。烤苕皮摊主说现在一天要烤八百斤苕皮，比卖火锅底料还赚。这两个小吃火得跟天气一样热，连隔壁菜市场卖土豆的都改行做脆皮年糕了。