成本理论跟企业赚钱有关主要看生产要素比如人工材料这些比如开餐馆买菜雇人水电费这些成本怎么算总成本和利润。企业要算清楚每样东西花多少钱比如买十斤猪肉花五十块算材料成本雇厨师每月三千算人工成本。总成本就是材料人工加起来如果卖一千块就能赚钱要是卖八百块就亏本了。

为啥是这个答案呢因为成本理论就是研究企业怎么控制成本比如大前年餐饮业人工成本占30材料40固定成本20其他10这样优化能提高利润。数据来源中国餐饮协会报告显示小餐馆月均成本结构人工3000材料4000租金5000水电费1000总成本12000卖出去要赚25%才不亏也就是要卖15000块。要是把人工砍到2000块材料省到3500块就能省2500块利润翻倍。就像工厂要算清楚机器折旧工人工资原材料运输费这些加起来定价不能低于总成本。