红豆粥的卡路里不算特别高，但具体要看怎么煮。一般一碗200克的红豆粥大概有60到80卡路里，比白粥稍高些。红豆本身热量不低，但煮的时候水分多，热量被稀释了。要是加糖或肉松，卡路里又会往上蹿。

红豆粥卡路里主要看两个因素。第一是红豆和米的比例，1:1配比煮出来的粥每100克约30卡，要是红豆多的话热量翻倍。第二是煮的时间，大火煮20分钟和小火熬1小时差别大，水分蒸发后浓度变高，比如浓缩到50克一碗，热量就升到60卡左右。另外加的配料也很关键，比如50克糖能增加200卡，10颗坚果又加50卡。数据来自中国食物成分表2022版，说明正常煮的红豆粥不算高热量，但加料后容易超标。