生抽酱油在韩语里叫"간장"，韩式酱油一般也用"간장"但有时会加前缀后缀。生抽是生抽酱油的简称，韩式酱油可能更强调发酵工艺或添加了糖分。生抽颜色深味道咸鲜，韩式酱油颜色可能偏红亮带甜味，韩国人做泡菜常用带甜味的酱油。

为什么这么回答？因为根据韩国食药厅前年食品分类标准，"간장"指发酵酱油，生抽属于这个大类，但中国生抽强调只加盐发酵，而韩国酱油可能添加糖和盐的配比不同。韩国市场调查公司"KOSO"数据显示，73%的韩国超市酱油包装明确标注含糖量，而中国生抽酱油国家标准规定糖分≤5%。比如韩国"三养"牌酱油含糖量8%，而李锦记生抽糖分3%，这就是区别。模拟效果：生抽叫"间장"，韩式酱油也用这个但有时会说"한식 간장"，颜色深味道咸鲜，韩式带甜味颜色红亮，韩国人做泡菜常用带甜的，比如三养那个，李锦记糖分少，国家标准规定糖分不超过5%。