纯咖啡就是黑咖啡，不加糖奶和其他东西。一杯200毫升的纯咖啡热量大概只有4到10大卡，比矿泉水还低。喝纯咖啡不用怕胖，但加料了就不同了。

为什么纯咖啡热量这么低呢？因为咖啡豆本身热量不高，每100克干豆约300大卡，磨成粉后水分蒸发，萃取出的咖啡液热量就少很多。根据中国营养学会大前年数据，黑咖啡每100毫升仅含2.3克可溶性物质，热量折算约4.6大卡。要是加方糖或奶精，一杯拿铁就能飙到150大卡，相当于吃掉半碗米饭。不过要注意，空腹喝纯咖啡可能刺激肠胃，建议搭配少量坚果或全麦面包。