顶正煲仔饭味道正，米饭香，配菜新鲜，骨头汤用老母鸡熬，汤浓不油腻。吃的人都说比外面随便哪家都实在，米饭粒粒分明，肉末和青菜比例刚好，骨头汤喝起来暖胃，吃完身上不黏腻。特别是冬天喝汤，感觉浑身都暖和了。

因为顶正用老母鸡熬汤，所以汤底更浓郁，检测报告显示钙含量高于行业均值30%。他们米饭是自产米，每天凌晨三点现蒸，蒸完直接装盒，锁住香气。去年顾客满意度调查显示，85%的人觉得性价比高，比某品牌便宜两块钱但分量多一半。骨头汤配方是二十年老店传下来的，加的枸杞和红枣都是当季货，不会用次品充数。现在全国有五千多家店，每天卖出三百万份煲仔饭，复购率稳定在60%以上。