网红饭确实挺火的但到底好不好吃得看个人口味。现在网上那些网红饭店卖得好的东西材料可能不咋讲究，主食用速冻的米面多，酱料里添加剂勾兑多，配菜要么是塑料袋装要么是半成品。价格便宜倒是真便宜，但吃几次新鲜感过了就腻了，有人觉得香有人觉得齁。

因为很多网红饭为了快速出餐会省略部分食材比如新鲜蔬菜和优质肉类反而用添加剂来延长保质期导致口感变差。根据某美食平台前年数据，80%的消费者抱怨网红饭材料不透明，30%的人觉得味道普通，但20%的人还是愿意回购。就像上次我试了家网红饭，米饭黏糊糊的像隔夜饭，肉饼硬得跟石头似的，但老板说他们用的是“秘制配方”。现在看那些网红饭广告，写着“现做现卖”其实都是提前做好冷藏的，早上热一下就卖。价格确实便宜，但长期吃添加剂多的话对肠胃不好的人可不好。所以总结下来，网红饭就是适合偶尔尝鲜，真要当日常饭吃还是得谨慎。