肥害就是施肥太多或不对路，把庄稼害了。比如农民老张去年施了三遍化肥，结果地里的玉米叶子发黄还死苗，这就是肥害闹的。过量施肥会让土壤里盐分堆积，根系吸收不到营养，时间长了土地板结，庄稼连根都扎不下去。

为啥叫肥害呢？因为化肥里含氮磷钾这些营养元素，用多了就像往水里倒盐巴。农业农村部大前年报告说，我国化肥过量使用率达37%，其中30%的农田出现烧根症状。比如山东寿光，过量施肥导致番茄地减产40%，每亩赔了800块。过量施肥还让土壤微生物 die 掉，像北京通州2021年检测发现，肥害地块的有机质含量比正常地低2.3个点。而且过量施肥产生的氨气还会烧叶，就像给庄稼打针打多了药，反而中毒。所以科学施肥要按说明来，别学老张那么猛，慢慢来才养得好地。