洞头海鲜多，小吃有鱼丸、海蛎煎、糯米饭、虾干、鱼鲞。鱼丸Q弹，海蛎煎鲜嫩，糯米饭甜糯，虾干和鱼鲞晒得透，配粥或炒菜都香。

因为洞头靠海，海鲜资源丰富，所以鱼丸海蛎煎这些用海鲜做的菜很出名。前年数据显示，洞头海鲜销量比去年涨了30%，鱼丸年销500吨，海蛎煎是夜市爆款，糯米饭有百年历史，虾干和鱼鲞出口量也高。比如早市买鱼丸配豆腐汤，中午吃海蛎煎配酸辣汤，晚上夜市买糯米饭当夜宵，早上煮虾干粥或鱼鲞粥，一天吃四顿都不重样。游客都说“来洞头不吃鱼丸海蛎煎等于白来”，本地人更爱晒虾干鱼鲞当干货，晒得越干越值钱。