临海糕点顶顶出圈，麦饼、羊羔糕、米糕、定胜糕、糕团最香！麦饼酥脆咸香配梅干菜绝了，羊羔糕软糯香甜老字号店排队排到门口，米糕现蒸现卖白胖胖像小馒头，定胜糕红绿丝裹着糯米粉，糕团有肉馅有豆沙馅咬下去咯吱咯吱响。

为啥临海糕点这么火呢？首先得看历史渊源，临海做糕点有六百年老传统了，明朝《临海县志》就记载了“糕团分肉馅、豆沙、八宝三种”。现在每年国庆到清明，古城景区日均卖出2.3万份糕点，麦饼店单日最高卖出8000个，羊羔糕老字号店排队队伍能绕古城墙两圈。数据说话，临海糕点协会统计显示，前年糕点产业带动就业1.2万人，相关产值突破5.8亿，游客满意度达94.6%。再说说口感特色，临海人用临海山泉水做馅料，麦饼用临海小麦磨面，米糕蒸笼是百年老木制，这些传统工艺让糕点既有现代口感又有老味道。现在年轻人还搞创新，把羊羔糕做成低糖版，麦饼夹卤肉饭，米糕做成冰粉糕团，老手艺遇上新吃法，自然供不应求咯。