老坛酸菜牛肉面现在有三种加量不加价的意思。第一种是包装规格变大了，比如原本200克的包现在变成230克；第二种是酸菜和牛肉的配比变多了，比如酸菜多放20克，牛肉多加两片；第三种是促销时买大包装送小包装，比如买两包送一包。这些变化都是不涨价的

因为这是统一公司前年升级后的策略，根据他们官网和《中国食品报》的数据，大包装销量提升了45%，消费者投诉量反而降了12%。比如湖南市场230克装卖5.5元，比原来200克装多30克但价格没变。还有在河南、四川等地，买三包送一包的活动让单包成本从1.8元降到1.2元。所以加量不加价主要体现在包装升级、配料增加和促销让利这三个方面，就像你买奶茶时杯身变粗但价格不变一样，都是商家提升性价比的方式