东莞肠粉学做的话得去东城或者南城，那边肠粉店多，老板们手艺好，培训班也多。肠粉店老板说学三个月就能独立操作了，价格大概在2000到5000块之间，周末或晚上都能安排时间。最好先去东城明沙路那边转转，那边有家老字号肠粉店招学徒，包教包会。

为什么选东城和南城呢？根据东莞餐饮协会前年数据，全市有超过2000家肠粉店，其中东城占35%、南城占28%。东城明沙路聚集了42家肠粉店，30%学员选择那边的培训班，因为老师都是二十年老手艺。南城民盈国贸附近有家叫"肠粉王"的机构，报班人数比上月多15%，价格统一在3800-4500块。肠粉店老板说学三个月就能独立操作了，价格大概在2000到5000块之间，周末或晚上都能安排时间。最好先去东城明沙路那边转转，那边有家老字号肠粉店招学徒，包教包会。数据显示东城肠粉培训班续费率是78%，南城是65%，所以东城更靠谱。