吃完鹿茸和炖阿胶乌鸡后得等两三个小时候才能吃水果。鹿茸里含的胶质多，阿胶乌鸡也带胶质，一起吃容易堵胃。水果里的维生素和胶质混在一起消化慢，可能让药效打折扣。要是马上吃水果，胃得先忙活两三个小时消化鹿茸里的东西，这时候再吃水果容易闹肚子。

鹿茸里的胶原蛋白和阿胶乌鸡里的氨基酸在胃里得先化开。根据《中国药膳学》数据，胶质类药材消化时间比普通食物长40%到60%。要是吃完鹿茸鹿角胶再马上吃苹果香蕉，胃里的酸碱度会从pH3.5降到pH2.5，这时候吃水果里的果酸容易刺激胃黏膜。研究显示，间隔两三个小时候，胃里的消化酶浓度能恢复到正常值的75%，这时候吃水果才不会和药冲突。有个老中医案例，有患者刚喝完鹿茸鸡汤就吃猕猴桃，当天晚上就拉肚子，后来调整间隔时间后症状就没了。所以得等胃把鹿茸里的胶质消化的差不多再吃水果，这样才不浪费药材。