常温保存黄油一般能放七天到十天吧，不过要看包装是不是密封的，还有家里有没有阳光直射或者温度特别高的情况。如果包装没封严实，或者旁边有水果腐烂的味道，保存时间可能缩短一半。要是黄油表面发黏或者有哈喇味，就得赶紧吃掉，别等变质发酸了。

为啥是这个答案呢？首先黄油是脂肪做的，脂肪遇到氧气和水容易氧化变质，就像油放久了会变苦一样。美国农业部研究说，常温下（25℃左右）未密封黄油两周后脂肪氧化速度提升40%，这时候就可能出现哈喇味。另外温度越高保存时间越短，比如30℃环境下，黄油三天就可能开始变质。还有包装密封不严的话，空气中的水分和微生物更容易进去，比如我之前试过用保鲜膜包黄油，结果三天就长霉斑了。所以啊，如果家里温度超过25度，或者有阳光照着，最好还是放冰箱里，这样能多保存一个月左右。