肉松里确实有锌，因为肉松的主要原料猪肉芝麻都含锌，每100克肉松大约有3毫克锌，比饼干高但比坚果低。所以吃肉松能补点锌，但别当补药吃。

肉松含锌量跟原料和加工有关，比如猪肉每100克含2.1毫克锌，芝麻3.5毫克，混合后肉松含锌量在2.5-3.8毫克/100克之间。参考《中国食物成分表》2022版数据，市售肉松产品实测值在2.8-3.5毫克区间，比普通饼干（1.2毫克）高，但比南瓜子（8.2毫克）低。不同品牌肉松差异主要来自芝麻添加量，比如某品牌肉松芝麻占比30%时锌含量达3.8毫克，而纯猪肉肉松仅2.5毫克。建议搭配含维生素C的食物促进锌吸收，比如吃肉松时配苹果或橙子。注意肉松钠含量普遍较高，高血压患者要控制食用量。