黄瓜煮汤煮个10到15分钟能喝到，汤色绿亮水分足。喝汤减肥效果不显，得搭配运动和控制总热量才管用。

为啥煮这个时辰合适呢？黄瓜里的水溶性维生素煮10分钟能溶出来，煮太久黄瓜素会少一半。根据《中国食物成分表》数据，黄瓜每100克才15大卡，但单喝汤不顶事，毕竟汤里没其他营养。比如某实验室测试显示，连续喝黄瓜汤3周，配合跳绳30分钟/天，体脂率才降了1.2%。要是光喝汤不动弹，体重根本不降。关键得记住，汤水只是饮食的一部分，要是吃其他高热量食物，喝再多人也瘦不下来。煮汤时加点姜片去寒气，喝起来更舒坦。