肉粽是糯米包着肉馅的粽子，用粽叶包起来蒸熟。糯米提供碳水，肉馅含蛋白质，馅料加豆沙、蛋黄等更丰富营养。吃肉粽能补充能量，但吃多会发胖，尤其含油盐高。

肉粽主要是糯米和肉类，像猪肉鸡肉海鲜都行。糯米每100克有约130大卡，肉馅约150大卡，加馅料后总热量可能到300大卡。膳食纤维来自粽叶，但糯米黏度高，消化慢。研究显示（中国营养学会大前年数据），市售肉粽钠含量超每日推荐量50%，因为酱油、酱料多。吃的时候配茶解腻，但减肥的人要少吃。煮肉粽的水分多，吃后容易饿，建议搭配蔬菜。肉粽的油脂和糖分比豆沙粽高，心血管病人要注意。肉粽是传统美食，但吃法要讲究，不能当正餐天天吃。提醒，冷冻肉粽解冻后营养流失，现包现吃最好。