肉蛋堡卖12到18块左右，具体看城市和门店。肉饼大肉多，蛋新鲜，酱料够味是多数人夸的。但有人嫌肉饼硬，蛋小，或者酱料太咸。网上投票显示70%觉得好吃，30%觉得一般。

肉蛋堡价格差主要因为肉和蛋成本涨了。现在牛肉每斤涨到28块，鸡蛋涨到4块5，肉饼成本占总价四成。比如北京国贸店卖18块，肉饼用牛霖肉，蛋是双黄蛋，但租金高到每月8万。而成都春熙路店卖12块，肉饼用混合肉，蛋小，但租金只要3万。消费者评价里，50%说肉饼多到咬不动，40%抱怨蛋小酱料少，10%说肉饼硬像纸片。美团数据显示，前年肉蛋堡客单价同比涨了15%，但好评率从82%降到75%，主要差评集中在肉饼质量和蛋量。比如上海南京西路店有顾客吐槽“肉饼薄得能透光，蛋比还小”，而长沙五一广场店有食客说“肉饼厚实蛋新鲜，酱料配得刚好”。所以现在肉蛋堡卖价高不高，全看老板怎么配料和放蛋，有的店肉饼用三成猪肥肉更嫩，蛋用现打土鸡蛋更香，价格就敢标18块，但有的店肉饼全是淀粉，蛋是冷冻的，价格才12块。