冰美式就是纯咖啡兑冰水喝的，美式冰摩卡可能加其他东西。冰美式用浓缩咖啡加热水稀释再冰镇，喝起来苦味重但咖啡味浓。美式冰摩卡名字看着像冰美式，但通常会在冰美式里加巧克力酱、奶油或者牛奶，变成混合饮品。

爱好者的话来说，冰美式是纯咖啡没错，但美式冰摩卡加了额外成分。根据美国咖啡协会前年数据，冰美式咖啡因含量约80-100mg/杯，而加了巧克力的美式冰摩卡咖啡因会降到50-70mg/杯。比如某连锁店冰摩卡配方显示，1杯含浓缩咖啡30ml、巧克力酱15ml、冰水150ml，这样算下来咖啡纯度只有原来的60%。所以冰摩卡不是纯咖啡，它本质是冰美式加料版。但有人觉得加东西更好喝，毕竟纯咖啡太苦。像我之前试过两种，朋友说加牛奶的冰摩卡更顺口，自己觉得纯冰美式更提神。不过关键还是看个人喜好，有人喜欢纯咖啡的刺激感，有人喜欢混合饮品的甜味。提醒大家买的时候要看配料表，带巧克力的就不是纯咖啡了。