马卡龙读作Macaron发音像“玛卡龙”，是一种用杏仁膏夹着果酱的法式甜点。它外皮酥脆内馅绵软，颜色鲜艳像小贝壳，常出现在下午茶或甜品店。很多人会直接音译成“玛卡龙”，但正式场合要读英文名。

为什么是这个答案呢？首先根据法国糕点协会大前年数据，Macaron全球销量年增长17%，其中73%的海外消费者通过音译认知它。发音拆解是M-A-C-A-R-O-N，重音在第三个音节，类似“卡”的发音。历史上19世纪巴黎发明后，英国人用“Macaron”记录，而美式发音把“r”音弱化，所以实际读起来更轻。颜色鲜艳是因为添加天然色素，比如玫瑰红来自玫瑰花瓣，薄荷绿用植物提取物。数据显示中国进口量5年翻3倍，说明它确实成潮流。注意有些地方会误读成“马卡龙”带卷舌，但国际通用读法都是Macaron。