首先得说胡椒热量低，胡辣椒热量高。咱平时炒菜放胡椒，热量可以忽略不计。而胡辣椒因为加了盐糖和香料，热量直接翻倍。比如炒菜撒把胡椒，顶多就 consumed 5千卡。但要是用胡辣椒当调料，100克就有20-30千卡，相当于吃了个苹果。

你看这数据胡椒每100克2-3千卡，胡辣椒20-30千卡差距直接翻十倍。原因就是胡辣椒是胡椒加工品，额外添加了盐分和糖分。比如市面常见的老干妈辣椒酱，每100克就有300多千卡，比纯胡椒热量高一百倍不止。也就是说咱平时炒菜放胡椒，热量可以忽略不计。但要是用胡辣椒当调料，100克就有20-30千卡，相当于吃了个苹果。你看这数据胡椒每100克2-3千卡胡辣椒20-30千卡差距直接翻十倍。