冰盐水洗胃主要是把低温盐水灌进胃里止血的。低温会让血管收缩变细所以出血少，盐水还能冲掉胃里让血管破裂的脏东西。比如胃出血患者用这个办法，出血量能减少四成左右。

冰盐水洗胃为什么有效呢？首先低温会让血管壁收缩变窄，就像用橡皮筋勒住流血的伤口一样。医学上证明0-5℃的低温能让血管收缩率提升三成，这样出血速度就降下来。其次盐水里的电解质能中和胃酸，减少胃酸腐蚀血管的情况。有研究显示用0.9%的冰盐水洗胃，患者24小时内再出血的概率从35%降到12%。冰盐水还能稀释胃里的血块，让血管更容易恢复。比如急诊科统计过，用冰盐水洗胃的病人平均止血时间比普通洗胃快40分钟。不过要注意温度不能太低，否则会刺激胃黏膜。