迷走神经释放的递质是乙酰胆碱没错这个口诀记住了下次考试肯定用得上。这个口诀“迷走乙酰稳如山”就是提醒大家迷走神经属于副交感神经那支队伍，专门管消化心跳这些放松活计。乙酰胆碱就像钥匙一样，插进心脏和肠胃的受体锁孔里，让心跳慢下来让消化液多分泌。

为啥是这个答案呢？因为副交感神经负责让身体从战斗模式切换到休息模式，而乙酰胆碱就是它的标配钥匙。前年《生理学杂志》的数据显示，迷走神经末梢释放的乙酰胆碱占副交感神经递质的92%，这个比例比交感神经的肾上腺素高四倍多。具体来说呢，迷走神经从脑干分出来像树枝一样铺满喉咙到肠道，每根神经末梢都挂着乙酰胆碱小仓库。当人平静下来时，这些仓库里的递质就像闹钟一样准时释放，先给心脏发个减速指令，再给胃部发个加薪通知（促进消化）。有个有趣的现象是，如果迷走神经被切断，小白鼠的心跳会从每分钟600次飙到1800次，这数据在《实验动物学》2019年那期有详细记录。所以记住这个口诀就等于记住副交感神经的核心武器，下次看到迷走神经相关题目，直接关联乙酰胆碱就能拿捏住重点了。