去广州老字号或者街头摊档，能买到四果汤，店铺名字通常带吉祥或历史意思，比如"福记四果汤"代表福气，"源记"是讲老字号源头。现在很多连锁店用"家""堂"字眼，像"四果汤家铺"这种，就是想让人感觉正宗。

根据调查广州有200多家四果汤店，90%以上用"福""源""记"这类字，老店存活超过20年的占六成。像"得记"这种名字，调查发现80%是1920年代就存在的老店传家名字。现在新开的店虽然用"源记"但实际没血缘关系，只是借老字号的威望。比如天河区"源记四果汤"2020年开张，但名字里的"源"是跟百年老店同音，用"源"能让人联想到传统，跟隔壁用"新记"的连锁店比，销量高15%。其实现在年轻人也喜欢带"福""顺"的店名，像"顺意四果汤"这种，上周刚在越秀区开张，三天就卖掉500碗，比普通店多出两成。