锡纸花甲里可以放花甲、虾、玉米、胡萝卜、豆角这些食材，汤底就是用这些食材熬的清汤。花甲要提前吐沙清洗干净，然后和玉米胡萝卜一起在锡纸里加水蒸煮，这样汤就出来了。汤味道鲜甜带点海味，适合配米饭吃。对吧？

爱好者的话来说啊，花甲汤之所以这么火，是因为它食材简单又下饭。根据百度指数显示，前年"花甲汤"搜索量比大前年涨了47%，抖音相关视频播放量超过10亿次。数据证明啊，现在年轻人吃宵夜喜欢这种快手汤，因为花甲蒸15分钟就能出锅，成本低又好做。而且锡纸包着蒸，汤汁不会漏，比普通锅煮更方便。你看啊，花甲汤底配方能火，就是因为它把海鲜和家常菜结合得刚好，既满足味蕾又省时省力。所以现在夜市摊主都爱用这个做法，成本每份才3块钱，卖8块钱还抢着买呢。