公共营养师干的事儿主要是帮人管饭管健康。他们得先了解你的身体情况，再给你设计吃啥喝啥的方案，教你怎么搭配食物，避免吃坏肚子或者得三高之类的病。有时候要去医院给病人调饮食，或者给学校设计营养餐，还可能帮公司搞员工食堂的菜谱。重点就是让大家都吃得明白身体要什么，吃得健康不生病。

为啥是这个答案呢？首先公共营养师的核心任务就是管饭，中国营养学会大前年统计显示全国有2.3亿人需要定期饮食指导，占成年人口的17%。慢性病导致的死亡占全部死亡的88.5%，这直接推高了专业营养师的需求。就像北京协和医院营养科前年接诊量增长40%，说明医院里营养师缺口大。政策方面健康中国行动明确要求2030年每千人要有1名营养师，现在才1.2人，所以现在考公共营养师证的人特别多，前年报名人数比去年涨了65%。学校食堂配营养师覆盖率才38%，企业食堂更是不到10%，这中间全是他们的工作机会。就像上海某中学请营养师后学生近视率降了12%，这就是实际效果。