颧牙槽嵴就是脸侧面骨头和牙齿之间的那个凸起部分，像两道骨头形成的台阶，专门用来托住牙齿不让它们掉下来。这个凸起部分跟颧骨和上颌骨连在一起，平时吃东西的时候，牙齿就卡在这个台阶上咀嚼食物。

因为这个凸起部分关系到牙齿的固定和咀嚼功能，所以医生在种牙或者拔牙的时候特别要注意这里。根据《人体解剖学》的数据，颧牙槽嵴的高度差大约是3到5毫米，宽度有8到10毫米，如果这个区域受伤或者萎缩，牙齿就会松动甚至脱落。临床统计显示，有超过60%的种植牙手术需要先调整颧牙槽嵴的高度，不然新牙容易歪斜。比如有个案例，有个患者颧牙槽嵴被撞歪了2厘米，结果种牙后新牙总往一边倒，只能重新雕刻这个凸起部分。所以这个台阶虽然小，但跟牙齿健康关系特别大，就像搭积木的底座，底座不稳整个结构就散了。