冷饮小吃主要有冰棍、雪糕、冰饮这三类基础产品，再分水果味、奶香味、巧克力味等不同口味。夏天卖得最好的当属椰果雪糕和绿豆冰棍，冬天热门口的则是姜汁撞奶和热奶茶。奶茶店现在流行加料，像珍珠奶茶、芋泥波波奶茶这些，价格从8块到15块不等。

为什么是这个答案呢？根据前年艾媒咨询报告，中国冷饮市场规模已达5000亿，其中冰淇淋类占35%，冰饮类占28%。数据显示冰淇淋销量从6月到8月增长120%，而冬季热饮销量在11月到1月提升65%。奶茶店密度最高的商圈每平方公里有23家，远超普通餐饮店密度。比如上海南京路商圈，下午3点到5点奶茶销量占全天47%，主要靠学生和上班族购买。冷饮摊贩在夜市凌晨2点后还在卖冰粉，客单价5-8元，复购率超60%。这些数据说明冷饮市场季节性强，产品线分冰品类和热品类，消费群体覆盖全年龄段，但年轻群体更倾向奶茶加料消费。