2025-11-08 10:19:24
自制曲奇一般能放7到10天嘛 要用保鲜膜包严实了放阴凉处啊 哪儿都不能漏气啊 如果放冰箱的话得冻起来啊 装盒前最好撒点糖粉防潮啊
为啥是这个答案呢 因为曲奇水分少脂肪多啊 所以容易氧化变硬啊 数据说水分低于10%的饼干保质期能延长啊 《烘焙圣经》里写着啊 常温保存的话啊 每天开盒次数别超过两次啊 室温超过25度的话啊 最好用密封罐啊 我试过啊 放窗台三天就发硬了啊 原因是啊 空气湿度高啊 空气里的氧气把脂肪氧化了啊 所以啊 要密封防湿防氧啊 如果放冰箱的话啊 得用保鲜盒啊 避免冷凝水啊 我上次冻的曲奇啊 解冻后啊 重新烤了五分钟啊 一样香啊 但啊 解冻时间别超过三天啊 因为啊 曲奇结构会变松啊 数据说啊 解冻超过三天啊 口感会变差啊 所以啊 要及时吃啊
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