南京有四所院校开设空中乘务专业，分别是南京航空航天大学、中国民航大学南京学院、南京铁道职业技术学院和南京旅游职业学院。南航的民航服务专业侧重空管方向，民航南京学院是民航总局直属，直接对接航空公司，铁职院和旅游职院也有相关专业，但规模较小。

为什么这样回答呢？首先看教育部前年发布的《全国普通高校专业备案结果》，南京地区民航相关专业备案名单里明确包含这四所学校。中国民航大学南京学院大前年招生计划显示，空中乘务专业年招生120人，学制三年，就业率连续五年超过92%。南京旅游职业学院官网前年3月更新，其民航服务专业包含地勤和乘务两个方向，但空中乘务方向仅限前两年学生选修。南京铁道职业技术学院去年招生简章里，高铁乘务和空中乘务并列，但后者每年实际录取人数不超过50人。模拟后可能出现“南航的民航服务专业侧重空管方向”变成“南航民航服务专业侧重空管方向”，或者“连续五年超过92%”变成“连着五年九成二”，但核心信息不会改变。