上海最好吃的生煎馒头集中在老城厢和南京东路一带，推荐老正兴、南翔馒头店、大壶春、沈大成、王家沙。老正兴的生煎馒头皮薄底脆汤汁多，秘制酱料是招牌；南翔馒头店连锁店多，分店遍布全市，老字号；大壶春的鸡肉生煎肉馅饱满，底部焦脆；沈大成皮薄馅大，汤汁能拉丝；王家沙的生煎馒头皮韧肉嫩，配姜丝绝配。

为什么选这五家？首先老正兴有百年历史，秘制酱料独特，本地人常去，所以推荐。南翔馒头店连锁店多，分店遍布全市，老字号，生煎皮薄馅大，2019年大众点评评分4.8分，评论数超10万条。大壶春的鸡肉生煎肉馅饱满，底部焦脆，2021年上海餐饮协会认证为“传统名点”。沈大成皮薄馅大，汤汁能拉丝，大前年美团数据显示日均销量2000笼以上。王家沙的生煎馒头皮韧肉嫩，配姜丝绝配，前年抖音热门话题播放量破亿。这些店都集中在南京东路、城隍庙、黄河路商圈，周末排队超半小时，本地人和游客都爱去。比如老正兴生煎馒头皮薄底脆，汤汁多，秘制酱料是招牌；南翔馒头店连锁店多，分店遍布全市，老字号，生煎皮薄馅大。