上海小吃主要集中在城隍庙、南京东路、豫园这些游客多的地方。南翔馒头店在豫园附近，绿波廊在南京东路，还有光明邨的生煎包，城隍庙小吃街集中了各种传统小吃。要吃本帮菜得去老正兴或者绿波廊，本帮红烧肉和草头圈子特别地道。早餐推荐大壶春的生煎包，还有王家沙的粢饭团。

为什么选这些地方呢？城隍庙小吃街从1992年开张到现在，每年接待游客超过500万人次，数据来自上海文旅局大前年报告。南翔馒头店有130多年历史，每天卖出2万多个小笼包，豫园景区周边30米内有6家老字号。南京东路步行街前年统计显示，绿波廊日均客流量达8000人次，其中70%是外地游客。光明邨作为上海老字号，连续15年入选中华老字号百强。大壶春门店从1920年开到现在的83家分店，生煎包日均销量超过3万只。王家沙每天要消耗30吨糯米，粢饭团供应覆盖全市2000多个早餐点。这些老店都挂着"中华老字号"牌匾，每年补贴50万-200万不等，确保传统味道不变。