要吃上海菜饭，得去老正兴、绿波廊这些老字号，或者曹家渡菜饭大王这种社区店，人均三十多，味道正。老正兴的草头圈子脆生生的，红烧肉不腻，配饭香得人直舔盘底。绿波廊的八宝鸭配饭绝了，鸭肉撕得碎碎的，饭粒吸饱了油香。社区店的话推荐曹家渡菜饭大王，凌晨三点还在排队的店，菜饭套餐只要18块，连吃三天都不重样。

为啥选这些地方呢？老正兴在城隍庙开了120年，菜饭搭配有祖传秘方，红烧肉肥肉占四成，瘦肉三成，这样炖出来才不柴。绿波廊的八宝鸭用了七种香料，去年被《舌尖上的中国》拍过，现在每天要卖200只。社区店里曹家渡菜饭大王最狠，18块套餐包含三样菜饭，去年美团数据说他们日均出餐800份，回头客占75%。老字号贵点但能尝到老味道，社区店便宜但得抢位置。要是想省事，可以买南翔馒头店配的菜饭，10块钱管饱，不过肉量少得像蚊子腿。