有些药物吃下去会慢慢分解，比如阿司匹林、普鲁卡因这些药片。水解快慢要看它们的结构，像酯基、酰胺基这些“小零件”容易断开。阿司匹林里有个酯基，遇到酸碱就像被拆家一样快，普鲁卡因也有酯基但更慢些，青霉素的环状结构更结实，苯妥英钠的酯基被钠保护着最慢。

阿司匹林水解最快的原因主要有三点：第一它的酯基在胃酸里（pH3左右）半小时就能水解一半，普鲁卡因要六小时，青霉素更久。第二酯基反应不需要高温高压，常温下就能动。第三阿司匹林的酯基位置靠近苯环，空间位阻小，容易攻击。数据来源《药物化学》第5版，酯类水解半衰期在酸性条件下普遍比酰胺类快3-5倍。比如普鲁卡因酯基水解半衰期是普鲁卡因的1/20，阿司匹林酯基水解半衰期比苯妥英钠短8倍。所以阿司匹林吃下去最容易被分解，但这也说明它的稳定性较差，需要冷藏保存。