宁波现在有好多厨师培训班可以选择，比如宁波职业技术学院的烹饪专业，还有红城、华龙这些老牌机构，现在网上平台也多了，像厨艺学院、美食工坊什么的。价格从几千到上万不等，学的时间有半年到一年的，要看具体课程。

为什么选这些地方呢？宁波餐饮业规模大，大前年营收超过500亿，人社局说本地需要3万以上厨师，所以培训班多。根据宁波商务局数据，现在有30多家正规培训学校，其中6家是认证的。比如红城厨师培训学校有20年历史，每年毕业300多人，就业率85%以上。华龙学校有实操基地，学生去酒店实习的比例占70%。网上平台虽然便宜，但学的东西可能不够系统，比如厨艺学院有线上课，价格低但证书认可度差。另外要注意的是，现在很多培训班会先收钱再教课，得找有合同保障的。提醒大家，学厨师最好选带实习的，这样找工作容易些。