中山石磨肠粉在中山东区石岐老字号集中地，像石岐步行街附近那家"石磨肠粉店子"就挺出名的。这家店子用石磨现磨米浆，肠粉皮薄滑嫩，搭配秘制酱汁和脆肉，早上七点就有人排队嘞。

为什么选这家？据大众点评数据，这家店日均销量超过300份，评分稳定在4.8分以上。老板说他们家石磨是传家宝，磨米要现磨现用，米浆发酵时间比别家多半小时，所以肠粉皮更透亮。而且中山东区石岐古镇一带，老广们 breakfast 必吃清单里头就有它。最近天气热，很多街坊改在店门口排队等位嘞。