100克芒果干大概有300大卡左右，比新鲜 mango 热量高很多倍。因为晒干或烘干会让水分蒸发，糖分和热量都浓缩了。吃的时候要控制量，不能当水果随便吃。

为啥是这个数啊？首先新鲜 mango水分占70%以上，100克只有约100大卡。但晒干后水分降到20%左右，剩下的部分主要是糖分和纤维。比如查过数据，芒果干每100克含糖量约60克，脂肪3克，蛋白质2克，热量就堆叠到300大卡了。再比如用电子秤称过半斤芒果干，晒了三天比原来重了四倍，说明水分减少的同时糖分在疯狂增加。而且不同地区晒出来的芒果干可能差5-10大卡，但总体都在280-320大卡之间波动。提醒啊，吃芒果干要配喝水，不然喉咙会干得像吞了砂纸。